| Peso | 0.470 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 21 x 13 x 2 cm |
di / by: Pilaff Bey (Norman Douglas)
introduzione di / introduction by Graham Greene.
testo in italiano ed in inglese / English and Italian Edition
Le seguenti ricette furono raccolte senza fretta e senza l’intenzione di pubblicarle. Esse furono messe insieme poco per volta, una dopo l’altra, per uso personale ed a beneficio di un piccolo gruppo di amici… Le ricette sarebbero ancora lì se non fosse stato per uno di quegli amici che ho ricordato all’inizio e che viveva a Smirne prima della occupazione turca e morto nel frattempo. Egli aveva sperimentato una o due di queste ricette rimanendo favorevolmente colpito dai loro effetti. “Funzionano!”, egli disse.
The following recipes were collected not in a hurry, nor with the intention of publishing them. They were collected slowly, one by one, for the private use and benefit of a small group of friends… The recipes would have stayed but for a member of that group of friends whom I have mentioned, and who lived ad Smyrna before che Turkish occupation and has since died. He tried on on two of them, and was favourably impressed by their subsequent effects. “They worked!”, he said.
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| Peso | 0.470 kg |
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| Dimensioni | 21 x 13 x 2 cm |
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