Tutti i vitigni del mondo: il catalogo è questo – IL VENERDI’ DI REPUBBLICA 4 ottobre 2013 – Posted in: Pubblicazioni, Rassegna stampa – Tags: , , , ,

Facciamo finta che sia una squadra di calcio: Caprettone; Alionza, Montuni, Tamurro, Caddiu; Bourboulenc, Pampanuto, Zalema, Savagnin; Tschaggele, Perera.

Sono vitigni presenti nel mondo, ma chi può dire di conoscerli tutti? O solo qualcuno? I loro fratelli più famosi si chiamano Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc, Sangiovese, Nebbiolo, più i fratelli Pinot. Ma tutti hanno in comune una cosa: danno uve da vino.

Vitigni nel mondo (Edizioni La Conchiglia, pp.167, 15 euro) aiuta a saperne di più, è infatti un catalogo ragionato con puntuali cenni storici scritto da Daniele Cernilli e Dario Cappelloni